sábado, 24 jan. 2026
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Entrevistas
sushi
Vida&Lifestyle
Cerimónia Kaitai. Quando o atum é rei
Não é todos os dias que podemos assistir ao corte de uma espécie de atum com mais de 100 quilos. Mas há novas datas para esta experiência gastronómica única
Sociedade
Operação Sashimi. ASAE suspende cinco restaurantes de sushi pela violação de regras gerais
A autoridade fiscalizou 60 operadores económicos e instaurou 25 processos de contraordenação.
Vida&Lifestyle
Mulher ingere sushi que tinha no frigorífico há cinco dias e fica com alucinações durante nove meses
Mulher via bichos a trepar pelas paredes e debaixo da própria pele
Vida&Lifestyle
Arigato e companhia. A história do sushi em Portugal já tem livro
Sabia que os restaurantes japoneses chegaram a Portugal por influência do desporto? E que o sushi moderno surgiu no séc. xix? Esta e outras histórias são contadas no livro que celebra os dez anos do restaurante japonês Arigato, em Lisboa
Vida&Lifestyle
‘São poucos os portugueses que sabem comer sushi’
Paulo Morais começou numa cozinha japonesa quando nunca tinha sequer provado sushi. Mas provou, gostou e desde aí nunca mais parou. No mesmo ano em que escreveu o Manual de Cozinha Asiática, herdou do chef Tomo o mais exclusivo dos restaurantes japoneses do país. É na sala do Kanazawa que mostra que sushi não são banhos de soja nem toppings de queijo creme e morangos.
Vida&Lifestyle
Homem comia sushi todos os dias e desenvolve uma ténia de 1,67 metros
Esta bactéria pode levar à morte
Vida&Lifestyle
Português consegue segundo lugar no campeonato de sushi em Tóquio
Estreia de Portugal na competição
Sociedade
Homem internado em Lisboa por comer sushi contaminado
Deu entrada no hospital com fortes dores abdominais
Vida&Lifestyle
Waka. O ponto de encontro entre o Peru e o Japão
O Waka Ceviceria é o primeiro restaurante de comida nikkei em Portugal — o tipo de gastronomia que junta a gastronomia do Peru e do Japão
Vida&Lifestyle
Aos 8 anos, o Noori rende-se ao veggie e à tecnologia
A loja dos Armazéns do Chiado vai ser totalmente remodelada
Vida&Lifestyle
Cervejaria. A Liberdade está a passar por aqui (e a deixar rasto de mariscada)
Na Cervejaria Liberdade há espaço para tudo, do clássico ao moderno. Daí que da cozinha e do balcão saiam peixes, mariscos e pregos, mas também ceviche, sushi e sashimi
Cultura
Sushi estragado tirou Drake de concerto esgotado em Amesterdão
O canadiano cancelou pela terceira vez um concerto na cidade holandesa.
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