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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica desmantelou dois matadouros ilegais e apreendeu mais de duas toneladas de carne, na sequência de uma operação de fiscalização realizada nas últimas semanas em todo o país.
Em comunicado, a ASAE adianta que a ação decorreu no âmbito da “Operação Páscoa”, tendo como objetivo combater práticas ilegais associadas ao abate clandestino e à comercialização de produtos alimentares em condições irregulares.
Segundo a autoridade, a fiscalização incidiu em estabelecimentos de comércio de carnes, espaços de restauração e outros locais onde foi detetada atividade ilegal de abate de animais.
A carne apreendida, maioritariamente de ovinos e caprinos, foi retirada do circuito comercial por não cumprir os requisitos legais e de segurança alimentar.
A operação enquadra-se nas ações de controlo reforçadas em períodos de maior consumo, como a Páscoa, visando garantir a segurança dos consumidores e o cumprimento das normas em vigor.
