o ‘encontro com o vinho e sabores’ junta 220 produtores e dá a provar mais de 1500 produtos de portugal e do estrangeiro.
sempre muito concorridas, as sessões especiais contam com duas interessantes provas verticais nas quais uma só marca de vinho é provada em várias colheitas diferentes. os sortudos que conseguirem inscrição podem provar os consagrados garrafeiras do esporão, explicados por quem os elabora: david baverstock.
também o novo douro tem a sua prova especial com a apresentação do projecto chryseia, dirigido por charles symington.
em ano de bicentenário, quem gosta de vinhos madeira (e quem anda completamente alheio a um dos melhores néctares nacionais), pode provar raridades de qualidade superior e dialogar com os responsáveis de uma das casas pioneiras desta região insular; agarre um dos poucos lugares de acesso aos vinhos da blandy’s. para a sua história ficará a degustação de terrantez 1976, verdelho 1968, sercial 1966, bual 1920, sercial 1910 e verdelho solera 1870.
outras provas temáticas que podem e devem merecer a sua presença são o mundo dos vinhos verdes assinados por anselmo mendes, uma viagem pelos vinhos de bordéus representados pelo grande negociante millésima e os últimos dois séculos de porto vintage da casa ramos pinto.
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